Di Sotto Wine Bar

W niewielkim wine barze z kuchnią w samym sercu miejscowości Rende (prow. Cosenza, Włochy) postawiono na przytulną atmosferę: „miał on stanowić dodatkowe pomieszczenie domu Antonia i Catii, którzy mieszkają na piętrze”, opowiada architektka Giulia Brutto z pracowni barbaro18, która zrealizowała ten projekt. „Pragnęliśmy stworzyć przestrzeń, w której można schować się przed szybko pędzącym światem i skupić się na detalach, które tak często umykają”. Restauracja ta mieści się właśnie na parterze domu pary będącej jej właścicielami (nazwa „Di Sotto” oznacza „Na dole”). Zamierzaliśmy nadać temu lokalowi ideę domowego charakteru, tradycji, miejsca rodzinnego i ponadczasowego.

W wine barze Di Sotto zastosowano w dużej mierze gres porcelanowy marki Marazzi w różnych formatach i o różnych parametrach dekoracyjnych. „Punktem wyjścia były ciepłe odcienie drewnianych elementów wystroju wnętrz, takich jak blat czy elementy dekoracyjne na ścianach, aby móc nawiązać więź z innymi materiałami. Wybrałam kolekcję gresu porcelanowego Mystone Ceppo di Gré w formacie 75 x 75 cm, który zastosowano jako okładzinę lady i blatów stołów w sali restauracyjnej, tak by pasowały one do żelaza o wykończeniu Corten, tworząc kontrast między odcieniami i teksturami poszczególnych materiałów. Z kolei na podłodze i — zachowując ciągłość — na niektórych ścianach zastosowałam kolekcję Crogiolo D_Segni w wersjach Tappeto Macro 2 i Tappeto Micro 3 w formacie 20 x 20 cm. Przy wyborze poszukiwałam równowagi pomiędzy różnorodnymi elementami w celu stworzenia tożsamości tego miejsca, rozpoznawalnego niezależnie od panującej mody. Dekoracja nawiązuje do naszej tradycji i nie straci na wartości w miarę upływającego czasu”.

Seria D_Segni w stylu retro idealnie wpisuje się w charakter tej przestrzeni, a zmiana dekoracji, jaka zachodzi na poszczególnych dekorach Tappeto ma wyznaczać w ujęciu wzdłużnym strefy restauracji i nadawać im rytm. Każda część ma być niczym ciepła i przytulna alkowa, w której można poobserwować i popodziwiać niedoskonałości wystroju wnętrz w stylu vintage będącego synonimem oryginalności. „Ceramika — kontynuuje Brutto — pozwoliła mi na stworzenie nawiązań do elementów z dawnych lat, takich jak płytki cementowe i obicia w pepitkę, ale wykonanych w nieznany dotąd i współczesny sposób. A ponieważ uwielbiam projektować również elementy wystroju wnętrz, efekt kamienia kolekcji Ceppo di Gré na stołach zapewnił lekkość i szlachetny charakter. Chcieliśmy zyskać ponadczasowy wystój wnętrza. A ceramika, zwłaszcza w przypadku tego typu realizacji, wiąże się z licznymi zaletami, jakimi są: szerokie możliwości doboru dekoracji, formatów i kolorów; większa trwałość i odporność w porównaniu z innymi materiałami; oraz korzystny bilans kosztów, co stanowi równie ważny aspekt opłacalności całego projektu”.


Zdj.: Luce Catanzariti