Project Portfolio

Kolory natury w restauracji fusion Cantera

czas trwania czytania: 3 minuty

Kolory natury w restauracji fusion Cantera

Cantera to zaprojektowana przez pracownię Tamat restauracja typu fusion łącząca tradycję kuchni orientalnej z włoskimi daniami mięsnymi, w której uważnie bada się i dobiera każdy składnik. 

Specyficzny projekt wnętrza, w formie trójkąta, opracowany przez rzymską pracownię Tamat dla restauracji Cantera, która mieści się w dzielnicy mieszkaniowej Parioli w Rzymie, charakteryzują nieregularne kształty lokalu zajmującego powierzchnię około 120 m2. Inspiracją dla tego projektu była nazwa Cantera, która po hiszpańsku oznacza „kamieniołom”, a także typ kuchni, która jest połączeniem tradycyjnej kuchni japońskiej z włoskimi daniami mięsnymi. Jest on wyrazem równowagi pomiędzy architekturą orientalną i wykorzystaniem naturalnych materiałów, a przebywające w tym przytulnym lokalu osoby mogą poczuć się, jakby znajdowały się w otoczeniu kolorów ziemi, ale przede wszystkim „natury”, podkreślanej przez bujną roślinność zastosowaną w różnych miejscach restauracji, przeplatającą się z rattanowymi lampami i umieszczoną w donicach podświetlanych delikatnym światłem, by nadać temu pomieszczeniu jeszcze bardziej sugestywny i scenograficzny charakter.


Nie bez powodu postanowiono więc wykorzystać płytki ceramiczne z kolekcji Zellige Crogiolo firmy Marazzi, w małym formacie 10 x 10 cm i w ciepłym kolorze Cammello z wykończeniem Lux, o uroczym rzemieślniczym efekcie i nieregularności powierzchni oraz niedoskonałościach chromatycznych, które nawiązują do typowej dla tradycji marokańskiej dawnej szkliwionej majoliki, a pokryto nimi w całości ściany oraz murowane ławy postawione pod wielkimi przeszkleniami w sali głównej.


„Dlatego zainspirowaliśmy się kolorami natury, z odcieniami, które przypominają kolory ziemi, z roślinami z różnych gatunków, wykorzystując okładziny z wyrobów, które sprawiają wrażenie materiałów naturalnych i rzemieślniczych, takich jak zainspirowane architekturą północnoafrykańską płytki Zellige firmy Marazzi”, opowiadają Tommaso Amato, Matteo Soddu i Valentina Paiola, młodzi architekci z rzymskiej pracowni Tamat.

 

Zdjęcia: Seven Zhang i Hao Yang
 

zapoznaj się z kolekcjami